Coctelería
AQUI IRA FRASE COMERCIAL
ALERGÍAS, INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS Y VEGANISMO.
Contenido
Duración: 20 horas.
Modalidad: Presencial.
Objetivo
Aplicar los fundamentos de la coctelería y confeccionar diferentes tipos de cócteles.
Contenidos
- Coctelería y sus recetas.
- Introducción al cóctel.
- Historia.
- Características esenciales.
- Normas para la preparación de cócteles.
- Tipos de componentes y su función.
- Material del bar.
- Ingredientes del bar.
- Trucos para un buen cóctel.
- Consejos.
- Tipos de coctel.
- Cócteles con Vodka.
- Cócteles con ginebra.
- Cócteles con ron.
- Cócteles con Whisky.
- Cócteles con tequila.
- Cócteles con jerez.
- Cócteles con burbujas.
- Cócteles sin alcohol.
- Cócteles y combinados.
- Preparación y confección de cócteles.
- Preparar la estación central.
- Manejo de coctelera y mezclador.
- Elaboración de cócteles en la coctelera.
- Elaboración de cócteles en vaso mezclador.
- Elaboración de cócteles.
- Cócteles sin alcohol.
- Cócteles con alcohol.
- Cócteles aperitivos.
- Preparar elementos de decoración.
- Dosificación de bebidas.
- Efectuar el servicio de estas bebidas en barra.
Ventajas y Oportunidades
Se acompañará a las personas inscritas en la oferta de plan de formación donde el alumnado obtendrá los siguientes beneficios:
- Destreza elaboración de cócteles.
- Mayor creatividad y originalidad.
- Conocimientos de útiles a utilizar para su elaboración.
- Seguridad para proceder y atender.
- Mejora de sus competencias en el desarrollo de sus funciones laborales y personales.
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